随着顾客消费的不断升级与迭代，尤其90后、95后、00后的年轻群体更是明显。

从酒店业态到新零售、新空间，新生活美学一直在进化，从业态创新到场景体验，内在规律非常明显，就是审美体系重构，空间不断创新，场景不断迭代。

根据同学们的需求，逸课商学院推出【第二期上海亚朵S虎扑篮球酒店、知乎酒店、新零售、新空间、新生活美学游学团-暨酒店投资、设计与绩效管理体系辅导高级研修班】，本次课程从实战授课、考察业态、互动交流等多个维度带给您全方位的认知。

教学特色

7月17-20日

4天课程3大课程模块

3位老师主题授课 3个项目实地考察

共同聚焦:

亚朵进化论

文创空间的"新零售"

酒店服务绩效管理体系

多维度解读：

“酒店投资分析、商业模式创新”

“空间与零售合理搭建”

“酒店服务绩效管理体系落地”

教学模块

酒店投资分析、亚朵模式

时间车站新零售的商业逻辑

实用酒店服务绩效管理体系落地

课程主题

上海亚朵S虎扑篮球酒店、知乎酒店、新零售、新空间、新生活美学游学团-暨酒店投资、新零售空间赋能与绩效管理体系辅导高级研修班

课程大纲

酒店投资与亚朵模式

（一）酒店投资分析

1.区位分析

2.周边酒店情况分析

3.物业品质分析

4.物业结构分析

5.投资回报分析

（二）亚朵进化论

1.亚朵介绍

2.亚朵产品

3.亚朵服务

4.组织创新

5.商业模式创新

6. IP跨界合作案例

文创空间的“新零售”启示录

（一）新零售的本质解读

新商业本质

新体验设计

新信用关系

新效率体系

（二）“文创空间”的新零售解析

1．日本茑屋的“知的资本论”

2 . 诚品的时光的“副作用”

3 . 机遇空间的“共享选择”

4 . 蓝瓶子的“进化论” 。

5 . 时间车站的“时空逗留”

（三）新零售时代下的文创空间“赋能”方法论

1．经验力

（1）从经验到反经验

（2）站在未来看现在

（3）重构理性直观与传统经验

（4）形成“不符合逻辑”的差异化

2．设计力

（1）创造性的商业思维和方法

（2）设计超越预计感受

（4）文化力设计

3．细节力

（1）底层逻辑的本质

（2）内容表达的本质同，建立产品在用户心中的唯一性辨识。

（3）C2B路径的本质

（4）方法论

4．场景流：对用户情绪触发与代理的场景再造

（1）“体验”是新消费场景核心

（2）“涌现”带来新场景机会

（3）体验升级与情绪设计

（4）方法论

5．人格化

（1）内容是购物依据，人格信用是入口，场景是即时性流量

（2）真产的达人持续生产同容，流理效率来自好口碑；

（3）魅力人格体本身也是自我迭代；

（4）视频+红人+有趣+易转发=口碑；

（5）人格化IP的扩张属性始终超越单一平台；

（6）持续经营差异化内容，反差成就IP的独一无二；

（8）超级IP具有极强的能指性，独占品类，确认心智。

6．混合力

对用户或客户深入洞察，所形成原创差异内容的持续创造力、传播力和影响力重混。“丰富”强调的是内容的溶解中生长出能够占据用户心智的新意义，它决定着能否构建全新细分的生活方式，以此推动新品类的创设。

（1）内容力迭代

（2）混合内容是动态过程

（3）混合内容生态新意义自生长

（4）方法论：平行混合，对预设价值的综合赋能；垂直混合，创造新意义的内容演进机制；技术混合，数据驱动的内容流能力。

酒店服务绩效管理体系

一、课程收益：

建立一套实用落地的酒店绩效管理系统，将企业目标转化为员工目标；

将企业要员工做到转化为员工自己要做到；

将笼统的职责转化为清晰的价值；

将对立的利益冲突转化为协作的做大共赢；

将管理层或团队的责任转化为所有员工的共同责任

实现管理转型，实现酒店、顾客、员工的多赢。

构建不断创造惊喜，感动客人的服务体系。拿来就可以落地，落地就会提升出租率、平均房价，提高顾客的回头率。

二、授课提纲

（一）酒店绩效管理体系创建

1.酒店薪酬现行模式优缺点及存在的问题

2.做好当前酒店员工的激励技巧

3.员工绩效管理的原则

•原工资福利基本不动

•原岗位责任全面升级

•考核指标要围绕价值

•考核结果要及时兑现

•用未来钱奖现在的人

•罚要心痛而奖要心动

4.酒店部门绩效管理的设计思路

（1）采用平衡积分卡的思想，从财务指标、客户指标、员工成长指标、内部运营指标等多方面设计。

（2）采用“五化三定”管理办法

•化小考核指标

•化短考核周期

•化细检查检查标准

•化严问责力度

•化大奖励幅度和机会

5.前厅部、客房部、营销部及其他部门绩效管理

•基础底薪的设置

•客房收益管理考核

•客源分布合理性考核

•在线声誉管理考核

•团队建设指标考核

•客户档案考核

•服务创新指标考核

•数据分析考核

•安全指标考核

•读书指标考核

（二）优质服务体系建设

1.酒店服务新思维

2.酒店服务设计

•主流客源画像

•场景化服务设计

•用户体验地图

•酒店服务蓝图

•服务设计六大步骤

3.前厅部服务设计案例

4.客房部服务设计案例

考察路线安排

7月20日上午考察亚朵S虎扑篮球

亚朵S虎扑篮球酒店正式上线了！

将篮球的元素融入到每一个角落

一进门竟然是超燃的篮！球！场！

有别于以往的亚朵酒店

这里所有工作人员都是穿着球衣的～

无论是乔丹，科比还是库里

这里每一件物品都承载很多人的信念和回忆

这里任何一个角落都可以寻找自己的青春回忆

28F集合汗出（健身房）、出尘（洗衣房）

相招（餐厅）和共语（会议室）

175间为篮球迷贴身定制的房间

房型包含高级大床房、高级双床房、

几木大床房、几木双床房、

虎扑大床房、虎扑套房

虎扑主题房内还配有体感游戏机 WII

内置有运动类的游戏、瑜伽、超级玛丽等

7月20日上午考察亚朵知乎酒店

亚朵与知乎联手倾力打造的亚朵知乎酒店。颇具创意地将其命名为“有问题”酒店。这一融合了知识与酒店的全新空间，将为年轻群体和新中产人群，构建更具人文感和沉浸感的旅行住宿环境。

在装饰上，“有问题”主题酒店进行了大刀阔斧的“变装”，注入众多知乎元素。知乎为每位入住主题房间的宾客提供了专享的“知识充电”服务，入住者享有通过房间内的音箱免费收听知乎各品类付费音频产品的权益，使得有需求的客人在旅途小憩时也可“不忘”自我提升。

在酒店的三楼和四楼，各有两间不同主题的“专房”，其中，三楼的主题为“旅行”，房间内的软装全部与旅行相关，在床头背景墙上，挂着一副软木地图，展示知乎用户推荐的旅行胜地。四楼则为“电影”主题，除了知乎用户推荐的影片之外，墙面上还布置了经典影片的海报和电影中那些令人印象深刻的经典台词，如： 哪些文字绝妙到“一句台词就是一个电影”，通过视觉化的引导和沉浸式的体验，将入住者带入不同电影的世界中。

此外，在公共区域，“有问题”主题酒店则全面换上了“知识新装”。酒店的门头挂着“亚朵知乎酒店”的牌匾；餐厅中随处可见知乎的“知食”元素，从不同“味觉”，塑造一个更大的美食世界；洗衣房中有着知乎上关于衣物护理等生活经验的内容。而在“竹居”，一架令人心旷神怡的书柜上，摆满了知乎平台上有关阅读、生活智慧的书籍。

除了可见可触的主题化陈设之外，酒店的细微之处融入了互动的元素。入住知乎主题房间的客人，在登记入住的同时不仅会得到门卡，还会得到一张知乎定制的问答卡，上面有着各种“知氏提问”，可谓“长知识”于无形中。在此之后，知乎还将通过线上渠道征集用户所推荐的书单，入选书目将纳入亚朵酒店服务，供更多人阅读。

7月20日上午考察时间车站：首家新零售概念书店

不同于传统书店；时间车站着力塑造各种阅读场景；不同的场景满足读者最佳的阅读习惯；这里开设八大主题场景区域。

时间车站定位打造前卫书店，将涵盖多个功能，不仅可以品红酒、化妆，甚至可以撸猫。不同于传统书店，将塑造各种阅读场景，以满足读者最佳的阅读习惯。除了有图书产品外，还跨界融合咖啡、艺术馆、生活集合馆、西餐等多个业态。

时间车站——书阁区、字造区、童画区、颜究区、吸猫区、赏酒区、食间区、 嗨Tea区8大主题区。

书阁区

书阁区是书店的基础

在此你可以惬意读书，增长学识

享受安静阅读的快感

也可跟朋友们促膝长谈

环境极其豪华，精致人士的首选哦！

字造区

你可以在这里大秀才艺，舞文弄墨

也可以安静的当一个迷弟迷妹

欣赏一下大家的文墨

童画区

书阁区是书店的基础

在此你可以惬意读书，增长学识

享受安静阅读的快感

也可跟朋友们促膝长谈

环境极其豪华，精致人士的首选哦！

颜究区

亮点来了哦！

毕竟我们可是，首家可以撸妆的书店！

我们为大家准备了炒鸡精致的撸妆区

在这里不仅可以饱览各类美妆书籍

更可以对镜梳妆，一展身手

阅读的你，不光腹有诗书

也要风姿绰约，娇艳如花哦

吸猫区

欢迎来到喵星球

这是一方满是喵星人的小天地

在这里各种颜值及不同名种的猫咪应有尽有

享受众喵环绕的别样阅读体验

如果你喜欢

你可以免费选一只最爱的猫咪带回家！

赏酒区

时间车站与酒壳

强强合作

打造一片红酒爱好人士的专属尚酒区

在这里你不但可以品尝各类知名红酒

更可以学习到

如何甄别、品尝、购买到心仪的红酒

常来这里

你将变得更加优雅更加迷人

食间区

在食间区，只要你点好心水的主食

便可以任意畅食沙拉

沙拉吧70种单品够你选！

更有酥脆多汁的炸软壳蟹汉堡

以及进口自美国的纯正牛排猪排

满足你挑剔的味蕾

世间唯美食与书籍不可辜负

嗨 Tea 区

半壶清茶

一本书

一个人

一个下午光阴

一次洗涤心灵的阅读之旅

7月20日下午 考察“弘”品牌—生活美学·文创体验馆

上海高诚创意科技集团有限公司，有蔡世山先生2004年创建于国际设计之都上海。历经多年潜心求索、发展沉淀，高诚集团始终坚持“用心为、由心造”的企业价值观，坚信“创意科技智造无界”，以“跨界文化创意”和“科技工艺创新”为双核驱动，不断拓展多元领域，形成了“文创策划、文创智造、文创营销、文创空间”四大板块，业务涵盖文化酒创制、品牌创意策划、美学创意设计、陶瓷创意制造、包装设计印制、生活美学产品智造、供应链管理、O2O跨界营销、众创空间打造等，为生活消费类企业和品牌提供全链服务，并由此缔造出开放、共生的“文创生态圈”。

弘家居坚持“观 - 想 - 意 - 物”的品牌基调，根植东方文化、生活品位的核心诉求，运用现代、东方的设计语言，创新塑造生活热情与品牌活力；以先进设计结合技术优势，表达精致生活美学与现代品牌体验。赋予一种知性品牌气质，用现代而简约设计来满足雅致舒适的品位体验。

上海高诚集团旗拥有7万平米的创意办公园区，以及创意中心、质量技术中心、供应链中心等六大中心，拥有包装打样车间、陶瓷打样车间及设计作品展示厅等等；拥有150多位顶级设计师、工艺师，拥有发明专利18项、实用新型专利25项、外观设计专利199项，以及注册商标25项，正在受理中商标176项。

让“陶瓷文化与陶瓷工艺”的升级和研发，让生活艺术化，让艺术生活化；全程研发、策划打样、生产、包装一条龙“文化酒”全案落地；创新新生活、新商业场景营造：彰显人与艺术；瓷生活与美器、美食、美好环境。

“一堂课，改变酒店命运！“

历届学员

主办单位：逸课商学院

开课时间：2018年7月17-20日

截止报名：2018年7月15日

开课地点：上海亚朵S虎扑酒店

培训费用:每人5600元

住宿费用:500元/间/夜（含早）

报名联系人：

牟老师（13018266042 |微信同号）

熊老师（17760518529 |微信同号）

王老师（17721865315 |微信同号）

谭老师 （17760517695 | 微信同号）